Incontro tra eccellenze della Liguria e del Piemonte a Cuneo, giovedì 12 marzo, nella prestigiosa location dell’Open Baladin (piazza Foro Boario), all’interno del calendario di appuntamenti enogastronomici del giovedì: una serata speciale dedicata a due importanti manifestazioni in programma tra un paio di mesi, Aromatica (Diano Marina, 8-9-10 maggio) e QuintEssenza (Savigliano, 17 maggio).
La promozione dei due eventi di maggio sarà affidata alle sapienti mani dello chef imperiese Michele Parisi, il quale elaborerà e delizierà i presenti con “Focaccia ligure ai profumi e sapori della Liguria”; “Dian (dischetti di pasta fresca, De.Co. di Diano Marina) al pesto fresco croccante” e “Pane di QuintEssenza con olio evo e carciofi della Riviera”.
Ciascuna delle tre portate sarà accompagnata da una birra della collezione Baladin. A seguire saranno presentati e posti in degustazione alcuni prodotti (da bere e da mangiare) a base di fiori eduli, a cura dell’azienda Tastee.it di Albenga. Collaborano alla realizzazione dell’iniziativa anche Pesto Ramella, Colle degli Ulivi, Pasta Fresca Elena di Diano Marina, Rb Plant di Albenga e Panetteria Vasserot di Savigliano.
