Venerdì 9 settembre, alle ore 20,00
piazzale Don G. Marro - San Rocco Castagnaretta
inaugurazione ufficiale della
89ª Mostra Regionale Ortofrutticola
“Città di Cuneo”
dal 9 al 12 settembre 2016
Cuneo - San Rocco Castagnaretta
Prenderà
il via venerdì 9 settembre l’89ª edizione della Mostra Regionale
Ortofrutticola "Città di Cuneo", che per 4 giorni riempirà di colori e
profumi il viale alberato al centro di San Rocco Castagnaretta. Grazie
all’impegno delle diverse Associazioni agricole coinvolte nella
realizzazione degli allestimenti, la Mostra Regionale Ortofrutticola
esibirà come sempre l’eccellenza della produzione locale, perseverando
nel proprio intento di indirizzare l’interesse dei consumatori alla
conoscenza della qualità dei prodotti locali tipici “Km 0”, orientandoli
al consumo di prodotti stagionali, controllati e sani, con
indiscutibili benefici per la salute.
Questa
edizione pone al centro della Rassegna il prodotto “Carota di San Rocco
Castagnaretta”, che sarà anche protagonista di proposte gastronomiche
particolari ed innovative.
89ª Mostra Regionale Ortofrutticola
“Città di Cuneo”
Il territorio cuneese si colloca in posizione privilegiata nello scenario delle eccellenze produttive in
agricoltura e tradizioni affermate quali la Mostra Regionale Ortofrutticola della Città di Cuneo,
giunta nel 2016 all’89ª edizione, testimoniano l’impegno delle istituzioni a sostegno di uno dei
comparti produttivi di maggiore rilievo del territorio.
La Mostra Regionale Ortofrutticola “Città di Cuneo” trova sede naturale in Località San Rocco
Castagnaretta, la zona degli orti di Cuneo. La rassegna, dedicata alla presentazione della produzione
ortofrutticola locale, vede nei primi di settembre l’epoca ideale per proporre i prodotti migliori
maturati nei terreni cuneesi.
La consueta rassegna di frutti e ortaggi sapientemente selezionati ed esposti all’ombra del viale
alberato di San Rocco è un trionfo di colori e profumi, che testimoniano i risultati conseguiti con la
ricerca di lavorazioni finalizzate a produzioni di pregio
Grazie all’impegno delle diverse Associazioni agricole coinvolte nella realizzazione degli
allestimenti, la Mostra Regionale Ortofrutticola esibirà come sempre l’eccellenza della produzione
locale, perseverando nel proprio intento di indirizzare l’interesse dei consumatori alla conoscenza
della qualità dei prodotti locali tipici “Km 0”, orientandoli al consumo di prodotti stagionali,
controllati e sani, con indiscutibili benefici per la salute.
Questa edizione pone al centro della rassegna il prodotto “Carota di San Rocco Castagnaretta”, che
sarà anche protagonista di proposte gastronomiche particolari ed innovative.
Anche in vista del lusinghiero traguardo della novantesima edizione che verrà raggiunto nel 2017,
l’Assessorato all’Agricoltura del Comune di Cuneo ha deciso per l’edizione 2016 di dare nuovo
impulso alla manifestazione, con l’obbiettivo in particolare di incentivare gli aspetti promozionali
del territorio e delle produzioni tipiche locali.
Proprio per questo è stato interpellato il popolare conduttore televisivo Luca Sardella, che durante
tutto il periodo di svolgimento della Manifestazione registrerà del materiale che diverrà poi oggetto
di una puntata della trasmissione “Il pollice verde sono io”, in onda al sabato sull’emittente
nazionale “La7”.
In particolare, Sardella visiterà alcune aziende agricole della zona e l’azienda laboratorio
sperimentale dell’Istituto d’istruzione superiore "Virginio" per Periti Agrari di Cuneo, ubicato in
località Madonna dell'Olmo.
La cerimonia inaugurale della Manifestazione (prevista per le ore 20 di venerdì 9 settembre
nell’area di viale San Sereno) sarà seguita da un evento particolare ad inviti che si svolgerà presso
la storica “Cascina Vecchia” di San Rocco Castagnaretta, dove gli ospiti potranno apprezzare il
meglio delle produzioni locali sapientemente presentate dagli allievi dell’Istituto Professionale
Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera - “G. Donadio”. Saranno poi presentati dolci
a base di carota e frutta (grazie alla collaborazione dell’Associazione “Amici del cioccolato” di
Cuneo) ed una particolare birra alla carota prodotta da un mastro birraio. Infine, l’Associazione
Autonoma Panificatori della Provincia di Cuneo metterà in funzione il forno a legna della Cascina
per offrire agli ospiti prodotti da forno a base di carota.
